2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

なめこの味噌汁はあったかい

今日の夕食。 なめこの味噌汁と鮭の西京味噌漬け焼き、ほうれん草の胡麻和え。 そして白米。 和食です。和食は最高です。 デザートはオレンジ。柑橘類も最高です。 香りが爽やか。甘酸っぱい味わいもたまりません。好きです、柑橘。

あんこを作る

こんばんは。 小さく続けると言っても断続。 断続でもいいから完全に途切れないように。 さて。 タイトルのとおり、小豆からあんこを作る件。 市販のあんこより自分好みの甘さに仕立てられるのが良いところ。 甘いものは幸せ。 スープジャーで簡単に作る。 …